今日の昼食は讃岐うどん。四国学院大学の富島先生から見学に来られた折に頂いたものです。正会員のTさんから頂いた焼き豚、フードバンクとくしまさんから頂いた卵「穀たま」を使った半熟卵、ネギ、ちくわ、油揚げ、わかめ、天かす、大根おろしなどをトッピングしたかけうどん。調理は代表の杉浦が担当。メンバーのKさんも電子レンジを使って半熟卵を用意したり、お客様から頂いた大根で大根おろしを作ったり、と手伝ってくれました。投稿日：2024年03月04日
■讃岐うどん2
今日の昼食は讃岐うどん。四国学院大学の富島先生から見学に来られた折に頂いたものです。正会員のTさんから頂いた焼き豚、フードバンクとくしまさんから頂いた卵「穀たま」を使った半熟卵、ネギ、ちくわ、油揚げ、わかめ、天かす、大根おろしなどをトッピングしたかけうどん。調理は代表の杉浦が担当。メンバーのKさんも電子レンジを使って半熟卵を用意したり、お客様から頂いた大根で大根おろしを作ったり、と手伝ってくれました。